The agents can be ordered in more groups - Az adalékok több csoportba is besorolhatók
About dioxins (a local copy of the document)
About chemical properties from the Environment Protection Agency or read a local copy
Searchable data base NEW!!
| EEC code | English name | Magyar név |
| E100-E181 | Colour additives | Színezékek |
| E170-E900 | Dispersing and anticaking agents | Csomósodást gátló anyagok |
| E170-E1521 | Solvents, carriers | Hordozók és hordozó oldószerek |
| E200-E1105 | Preservatives | Tartósítószerek |
| E220-E948 | Antioxidants | Antioxidánsok |
| E260-E334 | Acids, acidulants | Étkezési savak |
| E260-E578 | Acidity modifyers | Savanyúságot szabályozó anyagok |
| E262-E577 | Chelating agents, sequestrants | Kelátképző anyagok |
| E263-E1505 | Stabilisers | Stabilizátorok |
| E300-E921 | Flour additives | Lisztkezelő szerek |
| E322-E1450 | Emulsifiers | Emulgeáló szerek |
| E325-E953 | Thickeners and suspending agents | Tömegnövelő szerek |
| E325-E1201 | Thickeners | Speciális sűrítő anyagok |
| E325-E1520 | Wetting agents, moisture control | Nedvesítőszerek |
| E333-E578 | Texturisers | Szilárdító anyagok |
| E339-E452 | Emulsifying salts | Emulgeáló sók |
| E341-E901 | Dispersing agents | Térfogatnövelő szerek |
| E400-E1450 | Thickeners | Sűrítő anyagok |
| E404-E1521 | Antifoaming agents | Habzásgátlók |
| E407-E508 | Jelling agents, gelatinisers | Zselésítő szerek |
| E420-E967 | Sweeteners | Édesítőszerek |
| E465-E1505 | Foaming agents, foam stabilisers | Habképzők és habstabilizálók |
| E570-E914 | Lubricants, appearance agents | Fényező, kenő anyagok |
| E620-E957 | Flavor modifyers, flavor potentiators | Ízfokozók, ízmódosítók |
| E1404-E1450 | Modifyed starch | Módosított keményítők |
Updated on 9th June, 1999 by János Zana Az 1999 óta történt változásokkal frissített adatbázis